생강 효능 부작용 먹는법 보관법 섭취량

생강 효능 부작용 먹는법 보관법 섭취량

 

안녕하세요. 오늘은 다가올 겨울을 대비하여 몸을 따뜻하게 해주는 데 도움이 되는 많은 식품 중의 하나인 생강에 대해 
알아보는 시간을 가지려고 합니다. 궁금하시다면 아래 글을 참고해주세요.

 

 

목차
1. 생강 개요
2. 생강 효능 10가지
3. 생강 부작용
4. 생강 하루 섭취량
5. 생강 먹는법
6. 생강 보관법

 

생강 개요

생강은 우리가 음식을 만들 때도 활용을 많이 하지만 한방에서는 생강의 뿌리나 줄기를 약재로도 사용을 하고 있는데요. 
생강은 살균작용을 하고 소화를 돕는데 효과가 있다고 합니다. 또 생강의 진저롤과 쇼가올은 매운맛을 내고 있고 이 성분은 강한 살균작용함에 있어 도움이 된다고 합니다. 생강의 원산지는 인도 등 동남아시아의 열대지역으로 오래전부터 생강은 약재와 식재로 사용되어 왔다고 합니다. 

 

생강 효능 10가지

생강은 니아신, 당질, 단백질, 비타민, 식이섬유, 엽산, 아연, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 이 영양소는 우리가 신체를 건강하게 유지하기 위해 필수적으로 필요로 하는것 들인데요. 필수영양소가 풍부한 생강은 정말 다양한 효능을 가지고 있습니다.

 

이제부터 생강의 구체적인 효능에 대해 살펴보겠습니다. 아래 글에 주목해주세요.

1. 체온 증가

첫 번째 생강 효능은 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있다고 합니다. 생강에 함유하고 있는 쇼가올과 진저롤은 몸을 따뜻하게 만드는데 있어 도움이 되어 수족냉증 또한 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

2. 항균, 항암

두 번째 생강 효능은 항균 및 항암에 효과가 있다고 합니다. 이때 역시 생강에 함유된 진저롤과 쇼가올의 영향으로 뛰어난 항균효과에 도움이 됩니다. 

3. 소화장애 개선

세 번째 생강 효능은 소화개선에 효과가 있습니다. 생강에 함유된 성분인 쇼가올은 위액분비를 촉진하여 소화하는데 있어 
도움을 받을 수 있다고 합니다. 

4. 목감기 개선

네 번째 생강 효능은 목감기 완화에 효과가 있습니다. 생강은 기관지확장, 염증을 가라앉히는는 효과가 있어 목감기에 탁월하지만 열이 날 경우에는 섭취하지 않는것이 좋다고 합니다. 

5. 생리통 완화

다섯 번째 생강 효능은 생리통 완화에 효과가 있습니다. 생강은 통증완화에 효과가 있는만큼 생리통 또한 효과를 볼 수 있다고 합니다. 

6. 혈액순환 개선

여섯 번째 생강 효능은 혈액순환 개선에 효과가 있습니다. 생강에는 다양한 성분을 함유하고 있는데요. 그중에서 마그네슘과 아연은 혈액순환을 원활하게 하는데 있어 큰 도움이 된디고 합니다. 

7. 입덧 증상 개선

일곱 번째 생강 효능은 임산부의 경우 입덧 증상 완화의 효능이 있다고 합니다. 장기복용은 피하시는 것이 좋고 
복용을 한다면 4일 이내 섭취하는 것을 추천해 드립니다. 

8. 콜레스테롤 수치 저하

여덟 번째 생강 효능은 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있다고 합니다. 나쁜 콜레스테롤의 경우 몸 속에 악영향을 끼쳐 심혈관 질환을 일으킬 수 있는데요. 생강을 꾸준히 섭취한다면 예방하는데 있어 도움이 된다고 합니다. 

 

9. 붓기 제거, 노폐물 배출

아홉 번째 생강 효능은 붓기제거 또한 효과가 있습니다. 생강은 체내에 수분공급을 하고 노폐물, 독소 배출에도 효과적이어서 배뇨, 배변활동을 원활하게 하여 붓기 제게 또한 도움을 준다고 합니다. 

10. 혈당 수치 저하

마지막으로 생강 효능으로는 혈당 수치를 낮추는데 효능이 있다고 합니다. 생강은 혈당 수치를 조절하여 몸속의 지질을 낮추는 작용을 통해 인슐린 상태를 개선하는 데 있어 도움이 된다고 합니다. 

지금까지 생각의 효능에 대해 알아보았다면 부작용은 어떤 것이 있을까요? 부작용에 대해 궁금하시다면 아래 글을 참고해주세요.

 

생강 부작용

생강은 과거부터 오랫동안 섭취하고 약재로 씌여진 만큼 대체로 안전한 식품이라고 이야기할 수 있지만 사람마다 체질이 다르기 때문에 100% 안전하다고는 이야기할 수 없습니다. 

생강 부작용으로는 편도가 부었을 경우 몸을 따뜻하게 하는 성질을 지닌 생강을 섭취하면 편도를 더 악화시킬 수 있습니다. 또 다른 부작용으로는 위를 자극할 수 있는데요. 일일 섭취량보다 과하게 섭취를 했다면 복통이 유발될 수도 있습니다. 
또 생강을 장기간 복용을 한다면 건조한 피부 발진 또한 생기는 경우가 있습니다. 가장 큰 생강의 부작용 중의 하나로는 
과다하게 섭취를 했을 시 심하게 가슴이 두근거릴 수도 있는데요. 이 증상은 부정맥증과 크게 연관이 있음으로 이러한 증상이 발현된다면 빠른 시일내에 의료기관에 방문하여 진료받아보시길 바랍니다. 

 

생강 하루 섭취량

생강의 권장 섭취량은 하루 10g이지만 앞서 언급한 바와 같이 사람에 따라 다를 수 있으므로 각자의 체질에 맞춰 섭취하시길 바랍니다. 

생강 먹는법

생강은 다양하게 섭취가 가능한데요. 가장 쉽고 간편하게 섭취할 수 있는 방법으로는 생강꿀차, 생강청, 생강차로 섭취하는 방법이 있습니다. 생강꿀차의 경우에는 생강과 함께 꿀을 몇주동안 보관한 다음 물에 타서 드시면 됩니다. 생강청의 경우에는 얇게 채를 썰고 설탕과 함께 동일량을 넣어 일주일이 지난 후 섭취를 하면 됩니다. 생강차의 경우 생강과 함께 물을 끓여 충분히 우러난 후 섭취를 하시면 됩니다. 

이뿐만 아니라 현재 생강은 시중에 다양한 제품으로 판매가 되고 있는데요. 성분표를 꼼꼼하게 따져본 후 믿을 만한 제품을 구매하고 본인의 취향에 맞춰 섭취하면 됩니다. 

 

생강 보관법

생강을 빠른시일내에 사용할 예정이라면 비닐에 넣어 냉장 보관을 해도 무관하지만 오래 보관을 할 생강이라면 다듬지 않고 흙이 묻은 상태 그대로 봉투에 담아 어둡고, 통풍이 잘 되는 곳에 보관을 해야 오래 보관할 수 있습니다. 또한 장기간 보관하기 위해서는 생강을 찧어 냉동보관을 해야 합니다. 

오늘은 우리 몸에 다양한 효능을 가져다주는 생강 효능, 부작용, 보관법 등에 대해 알아보았습니다. 다양하게 효능이 있지만 그만큼의 부작용도 존재하고 있으니몸에 좋다고 과하게 섭취하지 말고 본인의 몸에 맞춰 적절하게 섭취하셔서 건강한 생활에 도움받으시길 바랍니다. 감사합니다.