메밀 효능 부작용 알아보기

메밀 효능 부작용 알아보기

메밀은 생장기간이 짧아서 주로 강원도나 제주도 산간지방에서 많이 재배하고 있습니다. 메마른 토양이나 서늘하고 습한 기후에서도 잘 자라는 메밀은 주로 메밀국수라고 하는 모밀이라고 부르기도 합니다. 오히려 더 알려진 메밀꽃 필 무렵이라는 산등성이의 흐드러지게 핀 꽃을 더 연상하게 됩니다. 메밀은 찬 성질을 지니고 있으며 체내의 열을 내려주며 배변활동을 원활히 해주고 몸의 염증을 완화하는 효능이 있습니다.

메밀 효능 및 부작용에 대해 궁금하시다면 아래 글을 참고해주세요.

메밀 효능 10가지

1. 기력 보강
메밀은 식욕을 돋우어 기력을 보강해주는 다양한 영양소가 풍부하여 식욕부진이나 한여름 더위에 지치기 쉬울 때 섭취하시면 원기회복에 도움이 됩니다.

2. 신체 기능 향상
메밀 효능 두번재는 바로 신체의 기능을 향상시켜주는 효과입니다. 메밀은 냉면이나 국수, 전병등 간혹 입맛을 잃고 지칠무렵에 시원하게 한그릇 섭취하면 신체 기능 향상에 효과가 있습니다. 

 

3. 노폐물 배출
메밀의 함유된 루틴성분은 노폐물 배출에 도움을 주어 몸의 부종을 완화해주는 효과가 있습니다. 신진대사의 회복을 돕고 혈액순환을 도와 줍니다.

4. 다이어트
메밀 효능 네번째는 다이어트 효과입니다. 메밀에는 비타민, 니코탄산, 필수 아미노산등이 풍부하여 다이어트에 효과적이며 비만예방에 좋습니다. 메밀은 고단백 식품이어서 포만감을 주고 칼로리가 낮아서 체중관리에 도움이 됩니다.

5. 눈 건강
메밀의 루테인 성분은 시력의 회복을 돕고 눈의 노화를 예방하며 신진대사를 도와서 노폐물 배출에 효과가 있습니다.

6. 고혈압 완화
메미 효능 여섯 번째는 고혈압 완화입니다. 메밀의 함유된 루틴 성분은 혈관의 손상을 예방하며 성인병, 고혈압, 뇌출혈등 을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

 

 

7. 골다공증 예방
메밀에는 칼슘, 아연, 각종 무기질, 비타민, 마그네슘등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 성장기 어린이나 어른에 이르기 까지 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증 개선에도 효과가 있습니다.

8. 해독 작용
메밀에 함유된 플라보노이드 성분은 해독작용을 도와서 간 세포의 재생을 도와줍니다. 꾸준히 메밀차를 섭취하면 간 해독, 숙취해소에도 많은 도움을 줍니다. 하루 한잔 메밀차 챙겨드시면 좋을 듯 합니다. 

 

9. 소화 기능 개선
메밀은 찬성질을 지니고 있어서 몸의 열이 있으신 분들께 좋으며 체기를 내려주고 소화기능을 개선해 줍니다. 소화불량, 복부팽만감등 을 개선하는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

10. 피부 미용
메밀 효능 마지막은 바로 피부미용에 도움을 준다는 점입니다. 메밀에는 피부의 노화를 예방하는 비타민, 각종 아미노산이 풍부하여 피부의 탄력을 돕고 보습작용으로 피부미용에 효과적 입니다. 메밀의 시스틴 성분은 피부의 영양을 공급해주고 잡티를 개선하는데 도움을 줍니다.

메밀 요리법

메밀은 다양한 요리가 가능합니다. 대표적으로 메밀묵, 메밀전병, 메밀차, 메밀국수, 메밀만두 등이 있습니다. 메밀차는 메밀로 밥을 지어서 말려서 볶아서 차로 끓여 마십니다.

 

메밀 부작용

메밀은 차가운 성질을 지니고 있어서 몸이 차시거나 알레르기, 저혈압이 있으시거나, 임산부 께서는 주의하시는 것이 좋습니다.

지금까지 메밀 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.